おからチーズケーキ ヘルシーダイエットに
全ての材料をフードプロセッサーにかけて焼くだけの超簡単でローファットのチーズケーキ風。ヨーグルトとレモンの酸味がいい。
このレシピの生い立ち
おからでケーキができることを皆さんのレシピで知り、とことんローファットにこだわり、油無し、小麦無し、卵無し、クリームチーズ無しでおから100％のヘルシーなチーズケーキ風の酸味とレモンの風味があるしっとりしたおからケーキが食べたくて。
おからチーズケーキ ヘルシーダイエットに
全ての材料をフードプロセッサーにかけて焼くだけの超簡単でローファットのチーズケーキ風。ヨーグルトとレモンの酸味がいい。
このレシピの生い立ち
おからでケーキができることを皆さんのレシピで知り、とことんローファットにこだわり、油無し、小麦無し、卵無し、クリームチーズ無しでおから100％のヘルシーなチーズケーキ風の酸味とレモンの風味があるしっとりしたおからケーキが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
トッピング以外の全ての材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。
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- 2
耐熱皿に薄く油を引いてから１を入れる。ぽってりとした柔らかいポテトサラダのような状態。
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- 3
ゴムべらで押して底までしっかり敷き詰めて軽く表面を平らにならす。
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- 4
180度に余熱したオーブンで35分で焼き上がり。冷蔵庫で一晩冷やすとしっとりして切りやすくなります。
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- 5
8等分に切り分けたひとつ。
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- 6
イチゴソースは、イチゴ3個をざく切りにしてはちみつを混ぜてレンジで1分加熱するだけ。噴きこぼれに注意。冷やしておく。
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- 7
ソースをたっぷりかけて出来上がり。ケーキ自体甘さ控えめなのでイチゴソースをかけるととてもおいしくなります。
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- 8
その他、簡単トッピングソースのおすすめ。
ブルーベリージャム小さじ１+水小さじ１をよく混ぜてかけるだけ。一切れ分です。
コツ・ポイント
おから特有のパサついた感じがいやなのでヨーグルトと豆乳でたっぷりの水分を入れました。フードプロセッサーでしっかり滑らかになるまでまぜることだけ。本当に簡単です。おからの匂いが気になる方は、バニラエッセンスを2－3滴入れるといいです。
つくれぽ
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