作り方
- 1
玉ねぎは厚めにスライスし、豚こまも小さめに切る。茄子は輪切りにする。トマトも輪切りか半月に切る。
- 2
トマト以外の野菜と肉を塩コショーで炒め、いたまったら耐熱皿によそう。
- 3
トマトを並べて乗せ、マヨネーズを全体にかけてチーズをたっぷり乗せてトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く♪
コツ・ポイント
写真はチーズが足りなくて少ないですが、たっぷりチーズとマヨが熱したトマトに合います☆トマトに酸味が少なくなるのでお子さんにもオススメです(*^^*)
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