作り方
- 1
アンチョビを油ごと鍋に入れほぐし、ざっくり切った野菜を順に入れ炒める
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- 2
トマトのホール缶、水、ブイヨンを加え野菜が柔らかくなるまで煮込みます
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- 3
イカとあさりを加えさらに煮込みます
塩・胡椒で味をととのえる -
- 4
温かいご飯にかけて
完成です -
コツ・ポイント
ご飯の代わりにマカロニを茹でてもいいですよ
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