ほっこり白玉スペシャル和パフェ＊＾▽＾＊
しゃんなみ @cook_40221230
彼のお誕生日、バースデーケーキに負けないように彼の好きなものをたくさん載せて、ほっこり和パフェをつくりました！
このレシピの生い立ち
彼のお誕生日。
バースデーケーキもいいけれど、ちょっとほっこりしたかった今年は、白玉やあんこをつかった和パフェでお祝いすることに。ケーキに負けないように、アイスや牛乳プリンなど、彼のお気に入りをたっぷり載せました♪
ほっこり白玉スペシャル和パフェ＊＾▽＾＊
彼のお誕生日、バースデーケーキに負けないように彼の好きなものをたくさん載せて、ほっこり和パフェをつくりました！
このレシピの生い立ち
彼のお誕生日。
バースデーケーキもいいけれど、ちょっとほっこりしたかった今年は、白玉やあんこをつかった和パフェでお祝いすることに。ケーキに負けないように、アイスや牛乳プリンなど、彼のお気に入りをたっぷり載せました♪
作り方
- 1
白玉だんごをつくります。
白玉粉に水５０ｃｃを加え、耳たぶくらいの硬さになるまで練り、小さめのお団子をつくります。 - 2
沸騰したお湯に１のお団子をいれ茹でます。お団子が浮いてきてから２分程度で引き上げ、冷水に取ります。
- 3
まめ寒の缶詰のシロップをきり、器２つに入れます。続いて、フルーツ缶詰もシロップを切り、器に色よく入れます。
- 4
冷えた２の白玉団子を器に入れ、ゆであずき、牛乳プリン、アイスを盛ります。
- 5
いちごを２つずつ載せ、最後にまめ寒の缶詰に添付されている黒蜜をかけて、できあがりです！
コツ・ポイント
白玉は時間がたつと硬くなってしまうので、いただくタイミングにあわせて作ってくださいね。
白玉だんごをつくるだけで、あとはただ載せていくだけなので簡単です。きなこをかけてもおいしいかも＾＾
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