たまご、牛乳、砂糖をよく混ぜ、次にホットケーキミックスと上新粉を加えて粉ぽさがなくなるまで混ぜる。

型にバターをぬり、生地の半分を入れる。

ぶたチンなどの蓋をするか、ラップをし、空気穴を10箇所位ようじなどであける。
500ワットのレンジで約3分加熱。

型からだし、残りの生地も同様につくります。
生地が生だったら、様子を見ながら10秒ずつ加熱してください。