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まるごとキャベツスープ
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まるごとキャベツスープ-レシピのメイン写真

まるごとキャベツスープ

クックAX2O9J☆
クックAX2O9J☆ @cook_40221252

ダイエット中です。
低カロリーで健康的に沢山野菜をとれる。
満腹感がやばいです!
このレシピの生い立ち
キャベツが余ってしまい使い道に困っていました。丸々使える料理はないかとおもい。スープにしたら食べやすく簡単だなと思いつくりました

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材料

2〜4人分
  • キャベツ 半玉
  • 玉ねぎ 一個
  • ベーコン 適量
  • コンソメ粒 2
  • 水 700ml
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・キャベツ(4等分)・ベーコンをきっておく。

  2. 2

    鍋に油を入れ玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしたら水・コンソメいれる。
    きったキャベツ・ベーコンをいれてコトコト15〜20分煮る。途中で味見して塩で調節。

    • まるごとキャベツスープ作り方3写真
  4. 4

    スープの味の調整ができたらお皿に入れてブラックペッパーなどをふる。
    出来上がり。

    • まるごとキャベツスープ作り方4写真

コツ・ポイント

煮ている時にキャベツがしんなりしてくるが、形が崩れないように

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クックAX2O9J☆
クックAX2O9J☆ @cook_40221252
2015/10/08 04:26に公開

このレシピのキーワード

スープ キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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