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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

簡単にねっとり美味しい!
このレシピの生い立ち
卵黄の醤油漬けがあるので、砂糖でやってみた。

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Lapinounou
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材料

  • 卵黄 好きなだけ
  • 砂糖 卵黄が隠れるくらい
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作り方

  1. 1

    器に先に砂糖を敷き、卵黄を入れて砂糖で覆う。

  2. 2

    一晩置く。水分が出てくるので適量取り除いて下さい。

  3. 3

    砂糖の量を調節して滑らかにしてからパンに塗って食べる。

  4. 4

    写真はレーズン入りディニッシュをトーストしてつけました。

コツ・ポイント

漬けた後、砂糖を調節して混ぜたら塗りやすいです。
私はそのまま、掬ってつけました。
マイレシピ豆腐しんじょうを作った残りの卵黄で作りました。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2015/10/23 12:25に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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卵黄

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