もっちり美味しい 黒糖シナモンロール
coffeedge @cook_40100293
生地つくりはHBにおまかせの
簡単シナモンロールです。
このレシピの生い立ち
ラム酒を切らせているのでリモンチェッロでシナモンロールを作ってみました。
もっちり美味しい 黒糖シナモンロール
生地つくりはHBにおまかせの
簡単シナモンロールです。
このレシピの生い立ち
ラム酒を切らせているのでリモンチェッロでシナモンロールを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
出来れば前日までに、レーズンをお湯で洗いレモンチェッロに漬ける。
-
- 2
★印の卵と牛乳を計量カップに入れ、全部で180ｍｌになるまで水を加える。
☆印をホームベーカリーのパンケースに入れる。
- 3
★印をパンケースに加える。
イースト容器にドライイーストをセットして、パン生地メニューを選んでスイッチを押す。
- 4
生地を取り出してガス抜きをし、丸めて濡れ布巾をかけ10分寝かす。
(打ち粉を振ると扱いやすいです) -
- 5
バターを細かく刻む。
長方形になる様に生地を綿棒で伸ばし1のレーズン、バター、シナモンパウダー、黒糖を全体に散らす。
-
- 6
生地を端からしっかりと巻き、巻き終わりを閉じる。
- 7
8～9等分に切って、オーブン用カップに入れる。
40℃のオーブンで30分発酵させる。
-
- 8
写真位に膨れたら、艶出し用の卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで15分～20分焼く。
-
- 9
お好みで
◎印を器に入れよく混ぜて、パンにかける。 -
コツ・ポイント
パンに入れる砂糖の量
朝食 大さじ2 ほんのり甘い
おやつ 大さじ3＋粉砂糖 コーヒーに合う甘さ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19136125
