カリフラワーとワカメの中華スープ
カリフラワーとわかめの中華スープです。
このレシピの生い立ち
カリフラワーを使ってスープを作りたくて作りました。
作り方
- 1
鍋に水と創味シャンタンを入れて温める。
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- 2
カリフラワーは茹でて食べやすい大きさに切っておきます。
わかめはも食べやすい大きさに切っておきます。 -
- 3
1の鍋が温まったら、カリフラワーとわかめを入れる。
具材が温まったら出来上がり。お椀に盛り、お好みで胡麻を入れても。
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コツ・ポイント
わかめは塩蔵のものを使用しました。水洗いをして、小鍋に湯を沸かしさっと茹でて使っています。
創味シャンタンの量はお好みで加減して下さい。
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