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紅茶といちごジャムのカップケーキ
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紅茶といちごジャムのカップケーキ-レシピのメイン写真

紅茶といちごジャムのカップケーキ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

アールグレイといちごジャムの組み合わせ♪
ちょっとお洒落なカップケーキです。
おうちカフェで素敵なティータイムを♡

このレシピの生い立ち
このようなカップケーキを頂いて食べたら、とっても美味しかったので、味を思い出しながら作ってみました。

アールグレイといちごジャムの組み合わせ♪
ちょっとお洒落なカップケーキです。
おうちカフェで素敵なティータイムを♡

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このようなカップケーキを頂いて食べたら、とっても美味しかったので、味を思い出しながら作ってみました。

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紅茶といちごジャムのカップケーキ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

アールグレイといちごジャムの組み合わせ♪
ちょっとお洒落なカップケーキです。
おうちカフェで素敵なティータイムを♡

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このようなカップケーキを頂いて食べたら、とっても美味しかったので、味を思い出しながら作ってみました。

アールグレイといちごジャムの組み合わせ♪
ちょっとお洒落なカップケーキです。
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材料

5cm位の大きさのカップケーキ・6個分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 紅茶(アールグレイ)のティーパック 1袋
  • 卵 1個
  • 砂糖 10g
  • はちみつ 15g
  • 牛乳 大さじ2
  • バター 15g
  • いちごジャム 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、ホットケーキミックス・紅茶のティーパックの中の葉・卵・砂糖・はちみつ・牛乳を入れて、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、1に加えて混ぜる。

  3. 3

    カップケーキの型に、2で使った耐熱容器に付いているバターを指でとって塗る。

  4. 4

    3の型に2の生地の半量を等分にして入れ、いちごジャムを適量入れてつまようじでマーブル状に混ぜる。

    • 紅茶といちごジャムのカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    残りの生地を4の上に入れ、いちごジャムを適量のせる。

    • 紅茶といちごジャムのカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    170度で予熱しておいたオーブンに5を入れ、15分位焼く。

    • 紅茶といちごジャムのカップケーキ作り方6写真
  7. 7

    ☆2013.08.26
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  8. 8

    ☆プチケーキレシピ
    『お花見に❀紅茶といちごジャムのプチケーキ』
    (ID:18020882)

    • 紅茶といちごジャムのカップケーキ作り方8写真
  9. 9

    ☆蒸しケーキレシピ
    『ルクエde紅茶といちごジャムの蒸しケーキ』
    (ID:18883277)

    • 紅茶といちごジャムのカップケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

最後にのせたいちごジャムは、焼くと流れてきます。(流れないほうがいい場合は、5の行程でもつまようじで混ぜてみてください。)
カップケーキ型の大きさに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してくださいね。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2012/06/09 06:27に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。     ほっこり〜の      
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このレシピのキーワード

ケーキ 紅茶 イチゴジャム はちみつ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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