初心者でも出来た!ウインナーパン☆

amirasa
amirasa @cook_40215194

HB使って初心者の私でも簡単に出来ました~
このレシピの生い立ち
HBで食パンばかり焼いていた私。
惣菜パンにトライしてみました!

初心者でも出来た!ウインナーパン☆

HB使って初心者の私でも簡単に出来ました~
このレシピの生い立ち
HBで食パンばかり焼いていた私。
惣菜パンにトライしてみました!

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材料

12個
  1. 強力粉 200㌘
  2. 薄力粉 50㌘
  3. ●砂糖 20㌘
  4. マーガリン 40㌘
  5. 160cc
  6. スキムミルク 12㌘
  7. ドライイースト 3㌘
  8. 半量
  9. ウインナー 4本
  10. マヨネーズ 適量
  11. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    HBに●印の材料を全て入れて生地作りスタート!

  2. 2

    打ち粉を軽く振った台に出来上がった生地を取り出す。生地を軽く押してガス抜き。生地の端を掴んで四方から折り込み丸く直す。

  3. 3

    生地を40㌘ずつに分割して丸める。
    生地が乾かないように固く絞った濡れ布巾をかけて休ませる。

  4. 4

    丸い生地をめん棒で伸ばし太い方から巻き、オーブン皿に巻き終わりを下にして並べる。40℃40分発酵させる。

  5. 5

    表面に卵をぬって、ウインナーの輪切りをのせてマヨネーズ&ケチャップかける。180℃15分ほど焼きます。

コツ・ポイント

HBを使うので楽チンでした。

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