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帆立と鮭のクリームスープパスタ
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帆立と鮭のクリームスープパスタ-レシピのメイン写真

帆立と鮭のクリームスープパスタ

ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033

美味しいスープパスタが食べたくて作ったところ…海鮮の味がスープに染み込んで激ウマ!!帆立&鮭&えのきは最高に合います♡
このレシピの生い立ち
帆立缶と鮭フレークをたくさん貰ったので、帆立に食感の似たえのきでカサ増しして(笑)お店より美味しいスープパスタを目指して作りました^^

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ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033

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帆立缶と鮭フレークをたくさん貰ったので、帆立に食感の似たえのきでカサ増しして(笑)お店より美味しいスープパスタを目指して作りました^^

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材料

2人分
  • 鮭フレーク 適量(1/5瓶くらい)
  • ほたて缶詰 1缶
  • えのき 半分
  • スパゲティ(茹でておいて下さい) 二人前
  • 固形コンソメ 1粒半
  • 牛肉 300〜400ml
  • 生クリーム(なくてもOK) 50〜100ml
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    麺は茹でておいて下さい^^同時進行でちゃちゃっとスープを作ります!

  2. 2

    お鍋がフライパンでえのきを炒めて、鮭と帆立を加えます。

  3. 3

    そこに牛乳と生クリームを入れて、煮立ったらコンソメを入れ、塩コショウで調節!
    味見の加減でコンソメは増やして下さい^^

  4. 4

    できました!ものすごく簡単です♡

コツ・ポイント

コンソメと塩コショウで味付けしてますが、ガーリックパウダーをかけたりチーズを溶かしたり(チーズクリームスープ!)しても美味しいと思います♡

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ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033
2015/10/18 06:37に公開
とてもズボラな性格なので、レシピは超目分量ですが、簡単で美味しい料理を作ろうと日々試行錯誤しています。…が、もうちょっと丁寧で繊細な料理ができる主婦になりたいです…パンクロックとメロコアが好き、ライブが大好き。愛読書は『花のズボラ飯』と『いつかティファニーで朝食を』。欲しいものはマリメッコのエプロン。
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 牛肉 えのき ホタテ缶 生クリーム

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