米ぬかでガトーインビジブル
miyuki12 @cook_40039079
りんご＆さつま芋たっぷり♪グルテンフリー＆食物繊維たっぷりヘルシー☆米ぬかの自然の甘みと滋味深い味わいを堪能ください♡
このレシピの生い立ち
自分用に究極ヘルシーなガトーインビジブルを試作。食べやすいようにココットに入れて小分けしました。焼く時間もパウンド型dで焼くより、短縮できます。手作りパンをオーブンで焼く際に、同伴させると経済的です。
米ぬかでガトーインビジブル
りんご＆さつま芋たっぷり♪グルテンフリー＆食物繊維たっぷりヘルシー☆米ぬかの自然の甘みと滋味深い味わいを堪能ください♡
このレシピの生い立ち
自分用に究極ヘルシーなガトーインビジブルを試作。食べやすいようにココットに入れて小分けしました。焼く時間もパウンド型dで焼くより、短縮できます。手作りパンをオーブンで焼く際に、同伴させると経済的です。
作り方
- 1
☆の材料をフードプロセッサーに入れて、攪拌する。※手順8参照
-
- 2
りんごは皮をむき、1～2㎜の厚さにスライスする。適当ななスライサーがあれば使用すると便利です。
-
- 3
さつま芋は皮つきのまま、1～2㎜位の厚さにスライスする。※変色を避けるため、ここは手早く。
-
- 4
１～３を優しく混ぜ合わせる。
-
- 5
耐熱容器に薄くサラダ油を塗り、4を入れ、グラノーラ（ナッツ、ココナッツファイン）をトッピングする。
-
- 6
180度のオーブンで20～30分焼けばできあがり。
-
- 7
断面はこんな感じ。少量なので高さはないものの、それなりに層になっています^^
-
- 8
フードプロセッサーを使用しない時は、溶いた卵に以下記載のの☆の食材を加えて下さい。
- 9
追記）グラノーラはかけすぎると存在感があり過ぎるので、少量で十分です。
コツ・ポイント
さつま芋の他に、バナナも合います。ココナッツミルクの代わりに、牛乳（５０ｃｃ）＋ココナッツミルクパウダー10ｇでもＯＫです。
似たレシピ
-
-
りんご＆さつま芋の米ぬかケーキ りんご＆さつま芋の米ぬかケーキ
ビタミンBが豊富な米ぬかがたっぷり入っているのに、りんごの食感で美味しく頂けます。ノンオイル。美容効果も期待できそう♡
-
-
炊飯器で♡さつま芋とりんごのケーキ 炊飯器で♡さつま芋とりんごのケーキ
ガトーインビジブル風に薄くスライスした、さつま芋とりんごが層になって、断面も楽しいケーキです。焼くのは炊飯器で時短＆楽々 -
-
-
バナナ＆ココナッツの米ぬかケーキ バナナ＆ココナッツの米ぬかケーキ
バナナ＆ココナッツの美味しい組み合わせを、米ぬか入りのヘルシーなケーキでアレンジ。自然な甘みを生かしてノンシュガー。 -
マーマレードのおからさつま芋ケーキ マーマレードのおからさつま芋ケーキ
グルテンフリーのパウンドケーキです。おからとさつま芋の食物繊維がたっぷり。マーマレードが香るすっきりした味わいです。
-
-
南国風★おからのココナッツバナナパウンド 南国風★おからのココナッツバナナパウンド
バナナ、ココナッツミルク、そして、今『スーパーフード』として話題のココナッツオイルを混ぜ込んだ、グルテンフリーのケーキ。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137625
