ゆでキャベツの海苔和え

min0614 @cook_40051436
あと一品欲しいなぁという時に…ぜひ。
このレシピの生い立ち
Bistro Rei 様のレシピで、佃煮海苔を作りました。勿論、ご飯にonが一番なんだろうけど…箸休めにもなる1品を、半端残りのキャベツと v(^o^)v
ゆでキャベツの海苔和え
あと一品欲しいなぁという時に…ぜひ。
このレシピの生い立ち
Bistro Rei 様のレシピで、佃煮海苔を作りました。勿論、ご飯にonが一番なんだろうけど…箸休めにもなる1品を、半端残りのキャベツと v(^o^)v
作り方
- 1
キャベツをざく切りにし、さっと水洗い。
小鍋に水を張り、沸かす。 - 2
キャベツを鍋に入れ、30秒程度ゆでる。
予熱で十分火が入るので、歯ごたえを残したい場合は注意。
- 3
ビニル袋(少し厚め)にゆで汁を切ったキャベツ、佃煮海苔を入れ、軽く馴染ませる感じで揉む。
- 4
温かいままでも、冷蔵庫に入れ冷やしても、美味しくいただけます。
コツ・ポイント
すみません。ありません。
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