揚げ玉ちりめん冷奴
ayamiki @cook_40051375
いつもの冷奴を簡単アレンジ☆揚げ玉がさくさくのうちに召し上がれ！
このレシピの生い立ち
母にちりめん山椒をもらったので、お豆腐と合わせてみようと思いました。食感を良くしたくて揚げ玉をプラス☆
揚げ玉ちりめん冷奴
いつもの冷奴を簡単アレンジ☆揚げ玉がさくさくのうちに召し上がれ！
このレシピの生い立ち
母にちりめん山椒をもらったので、お豆腐と合わせてみようと思いました。食感を良くしたくて揚げ玉をプラス☆
作り方
- 1
豆腐を水切りして器に盛る。
- 2
ちりめん山椒、揚げ玉を豆腐にかければ出来上がり。
- 3
☆お好みでめんつゆやポン酢をかけて召し上がれ。（私は何もかけずにいただきます。）
コツ・ポイント
☆豆腐は3個パックで売っているものを使いましたが、お好みのものを使ってください。ざる豆腐だともっとおいしいと思います。笑
☆ちりめん、揚げ玉ともにお好みの量でどうぞ。
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