なすとピーマンの味噌炒め紫蘇風味
Mawaru7 @cook_40042285
お弁当にもぴったり、食べたいときにすぐできます。甘辛に紫蘇風味でご飯もすすみます★たぶん80個目の＋10♬話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
母がいつもお弁当に入れてくれるなすとピーマンの味噌炒めに、さっぱり風味をと紫蘇を入れてみたら好評だったので♪
なすとピーマンの味噌炒め紫蘇風味
お弁当にもぴったり、食べたいときにすぐできます。甘辛に紫蘇風味でご飯もすすみます★たぶん80個目の＋10♬話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
母がいつもお弁当に入れてくれるなすとピーマンの味噌炒めに、さっぱり風味をと紫蘇を入れてみたら好評だったので♪
作り方
- 1
なすとピーマンは2，3ｃｍ位の食べやすい大きさに。
紫蘇は千切りにする。
★１ -
- 2
●は小皿等に合わせておく。
フライパンを熱して油を入れて。。 -
- 3
ナスを入れて全体に油が馴染んだらピーマンを入れて炒める。
狐色になったら、２の調味料と紫蘇を入れて手早く混ぜる。 -
- 4
完成★
おかげさまで、2012/8/9 ＋10♬話題入り 素敵なれぽありがとう♡
-
コツ・ポイント
★1なすとピーマンは同じくらいの大きさに。うちでもスライスなどそのときできり方を変えてます。お好きな食べやすいきり方で。
合わせ調味料を入れた後、焦げやすいので気をつけてくださいね。濃い目が好きな方は●の材料全て大２でもいいかと思います。
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