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豆腐ときゅうりのコロコロ白和えもどき
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豆腐ときゅうりのコロコロ白和えもどき-レシピのメイン写真

豆腐ときゅうりのコロコロ白和えもどき

Tropi6060
Tropi6060 @cook_40108023

お豆腐の味もしっかり楽しめます♪
このレシピの生い立ち
白和えを食べたかったけれど、豆腐の処理をする時間がなかったので、楽しちゃいました。
お弁当には不向きですが、作ってすぐ食べるなら少し水気が残っている方が美味しいです✨

お豆腐の味もしっかり楽しめます♪
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お弁当には不向きですが、作ってすぐ食べるなら少し水気が残っている方が美味しいです✨

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豆腐ときゅうりのコロコロ白和えもどき

Tropi6060
Tropi6060 @cook_40108023

お豆腐の味もしっかり楽しめます♪
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白和えを食べたかったけれど、豆腐の処理をする時間がなかったので、楽しちゃいました。
お弁当には不向きですが、作ってすぐ食べるなら少し水気が残っている方が美味しいです✨

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お弁当には不向きですが、作ってすぐ食べるなら少し水気が残っている方が美味しいです✨

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 100g
  • きゅうり 1本
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆白すりごま 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、崩れない程度のちからでギュッと握り水切りする

  2. 2

    豆腐を1cm角の大きさのサイコロ状に切る

  3. 3

    きゅうりは縦6等分にし、横にして1cm幅に切りサイコロ状にする

  4. 4

    2と3を器にいれ、☆の調味料をすべて入れて混ぜる

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Tropi6060
Tropi6060 @cook_40108023
2017/03/23 01:50に公開

このレシピのキーワード

白和え キュウリ もめん豆腐

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