①小松菜とちくわを適当な大きさに切る。

②フライパンに油をひき、小松菜の茎の部分を炒める。

③1分くらい炒めたら、小松菜の葉の部分とちくわをフライパンに追加して更に炒める。

④小松菜がしんなりしてちくわに少し焼き色がついたら、火加減を弱にする。（ここまでは中火で調理）

⑤味の素適量と醤油・みりんをフライパンに振りかけて、弱火のままで炒める。

⑥小松菜がしんなりして、ちくわに少し焼き色がついたらOK。
お皿に盛り付けて完了です。