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オールブランのクランチクッキー
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オールブランのクランチクッキー-レシピのメイン写真

オールブランのクランチクッキー

プレミル
プレミル @cook_40215491

カントリーマームのようなしっとり感とオールブランのザクザク感がクセになる、食物繊維たっぷりのクッキーです。
このレシピの生い立ち
想像しただけでおいしそうだったので。
子供たちも取り合いでした(^^)

カントリーマームのようなしっとり感とオールブランのザクザク感がクセになる、食物繊維たっぷりのクッキーです。
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想像しただけでおいしそうだったので。
子供たちも取り合いでした(^^)

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プレミル
プレミル @cook_40215491

カントリーマームのようなしっとり感とオールブランのザクザク感がクセになる、食物繊維たっぷりのクッキーです。
このレシピの生い立ち
想像しただけでおいしそうだったので。
子供たちも取り合いでした(^^)

カントリーマームのようなしっとり感とオールブランのザクザク感がクセになる、食物繊維たっぷりのクッキーです。
このレシピの生い立ち
想像しただけでおいしそうだったので。
子供たちも取り合いでした(^^)

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材料

約20個分
  • ホットケーキミックス 150g
  • オールブラン(ドライフルーツ入り) 50g
  • マーガリンorバター 60g
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g
  • ホワイトチョコ お好みで
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作り方

  1. 1

    ≪下準備≫
    ・バターを溶かす。
    ・卵を溶く。
    ・オールブランをビニルに入れ麺棒で砕く。
    ・チョコを砕く(5㎜角位)

  2. 2

    ボールに砂糖とバターを入れ白っぽくなるまで混ぜ、1の卵を5回位に分けて入れ混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスとオールブランを2に入れヘラで混ぜ、最後にチョコを入れてざっくり混ぜ、冷蔵庫で30分寝かせる。

  4. 4

    この間にオーブンを180°Cに予熱。

  5. 5

    カレースプーンにこんもり救いクッキングシートに5㎝位に整え並べ、180℃のオーブンで10分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

・粉っぽいときは牛乳を大さじ1ずつ足して調整してください。
・焼くと1.5倍位に膨らみます。
・チョコなしの場合でもオールブランに自然な甘みがあるので、通常のクッキーより砂糖は少な目がおすすめです。

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プレミル
プレミル @cook_40215491
2015/10/07 13:13に公開

このレシピのキーワード

クッキー ドライフルーツ バター 卵 ホワイトチョコレート ホットケーキミックス

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