しいたけと水菜のみそ汁

kururin18
kururin18 @cook_40044087

異なる食感の組み合わせのみそ汁です♪

このレシピの生い立ち
父の畑の水菜がたくさんとれたので…

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材料

3人分
  1. しいたけ 2枚
  2. 水菜 約50g
  3. だし汁 700㏄
  4. みそ 適量

作り方

  1. 1

    しいたけはいしづきをとり細切りにして、水菜は約3cmに切っておきます。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて沸騰してきたら、しいたけを入れみそを溶かします。

  3. 3

    みそ汁がふつふつしてきたら水菜をパッと入れ、味見をしてよければ出来上がりです(^O^)

  4. 4

    「厳選!やせるレシピ(69ページ)」に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキ感を残したいので、火を止める直前に入れてくださいね。

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レシピ作者

kururin18
kururin18 @cook_40044087
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クックパッドを始めて「食べること」「作ること」がますます好きになりました。のんびりクックですが、どうぞよろしくお願いします。レシピは時々見直ししております。
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