水菜と油揚げのお味噌汁
きっかママ @cook_40028000
お揚げのコクと水菜のシャキッと食感が美味しいみそ汁です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作っているみそ汁。油揚げと水菜は家族が好きな組み合わせでよく作ります。
水菜と油揚げのお味噌汁
お揚げのコクと水菜のシャキッと食感が美味しいみそ汁です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作っているみそ汁。油揚げと水菜は家族が好きな組み合わせでよく作ります。
作り方
- 1
水菜は長さ3cm、油揚げは縦半分に切り2mm幅の細切りにする。
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- 2
鍋に水・ほんだし・水菜・油揚げを入れ火にかけ、沸騰したら火を弱め2〜3分煮る。
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- 3
味噌を入れお好みの味に調整して出来上がり。
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- 4
2023/5/22 話題入りをさせていただきました。作ってくださった皆様、ありがとうございました。
- 5
2023/11/23「水菜味噌汁」の人気検索トップ10入り。
コツ・ポイント
水菜と油揚げは、同じ幅・長さになるよう切り揃えています。
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