ぽん酢で簡単★中華風サラダ
なおっぺ農場 @cook_40048965
ぽん酢にゴマ油を入れるだけで、本格中華風サラダ♪
このレシピの生い立ち
夕飯の麻婆豆腐丼にPlusしようと、給食を思い出しながら作った一品。
ぽん酢で簡単★中華風サラダ
ぽん酢にゴマ油を入れるだけで、本格中華風サラダ♪
このレシピの生い立ち
夕飯の麻婆豆腐丼にPlusしようと、給食を思い出しながら作った一品。
作り方
- 1
きゅうりは小口切りにして塩もみをしておく。もやしはゆがく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶いた卵を入れて炒り卵を作る。
- 3
きゅうりは塩を水で洗い、ボウルに入れる。もやしと炒り卵が冷めたら同じボウルへ入れる。
- 4
ぽん酢・ごま油を入れ、よく混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
炒り卵は菜ばしですばやく混ぜると、細かいそぼろ状になります♪
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