鶏のささみと鶏挽き肉で梅シソチーズつくね
大☆PaPa @cook_40193903
ささみなのにふんわり食感!!
冷めても美味しいのでお弁当にもってこい‼
子供が大好きな逸品‼
このレシピの生い立ち
女性と子供がお弁当に入れて喜ぶものを嫁にリクエストされ‼
鶏のささみと鶏挽き肉で梅シソチーズつくね
ささみなのにふんわり食感!!
冷めても美味しいのでお弁当にもってこい‼
子供が大好きな逸品‼
このレシピの生い立ち
女性と子供がお弁当に入れて喜ぶものを嫁にリクエストされ‼
作り方
- 1
ささみを包丁の背でたたき、肉を軽く伸ばし、1cm角にカットしたら☆に10分漬けておく。
-
- 2
チーズを用意し、大葉は微塵切りにしておく。
-
- 3
1と★をボールに入れて、粘りが出るまで良く混ぜる
-
- 4
こんな感じになったら8等分に形成する。
-
- 5
フライパンに胡麻油をひきよく熱したら中火で片面焼き目がつくまで焼く。
-
- 6
焼き目がついたらひっくり返し、4分間蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 7
4分蒸し焼きしたらもう一度裏返し、蓋をして1分蒸し焼きする。
-
- 8
こんな感じに焼き上がったら火を止めて完成!!
超ふわふわ!! -
コツ・ポイント
ささみは先に☆に漬けておくと焼き上がりがふっくらします。
ささみは細かく切らない方が食感が良いですよ‼
似たレシピ
-
-
-
鶏のささみde柚子こしょうつくね 鶏のささみde柚子こしょうつくね
ささみを使ったヘルシーなつくねです♪ささみとは思えないほどふんわりとした仕上がりで柚子こしょうの香りがたまりません☆
-
-
鶏ささみの大葉チーズつくね焼きお弁当簡単 鶏ささみの大葉チーズつくね焼きお弁当簡単
大葉とチーズのコラボが最高。ささみで柔らかく子供に人気のメニュー、家計にも優しいレシピです。作り置きお弁当おつまみにも。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19138710
