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ホタテ缶入り♪小松菜と卵の炒め物
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ホタテ缶入り♪小松菜と卵の炒め物-レシピのメイン写真

ホタテ缶入り♪小松菜と卵の炒め物

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

シャキシャキの小松菜とふんわりの卵が美味しい炒め物です。ホタテ缶の旨みが卵に入って美味しさ倍増です!
このレシピの生い立ち
実家からもらった小松菜を大好きな卵炒めにしようと思いましたが、ホタテ缶が余っていたので一緒に使ったら美味しく出来上がりました。さっぱりとしている炒め物なので夕飯おかずの副菜にぴったりです。

シャキシャキの小松菜とふんわりの卵が美味しい炒め物です。ホタテ缶の旨みが卵に入って美味しさ倍増です!
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実家からもらった小松菜を大好きな卵炒めにしようと思いましたが、ホタテ缶が余っていたので一緒に使ったら美味しく出来上がりました。さっぱりとしている炒め物なので夕飯おかずの副菜にぴったりです。

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ホタテ缶入り♪小松菜と卵の炒め物

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CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

シャキシャキの小松菜とふんわりの卵が美味しい炒め物です。ホタテ缶の旨みが卵に入って美味しさ倍増です!
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材料

2人分
  • 小松菜 2束
  • 卵 2個
  • ホタテ缶 1/2缶
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れる。ホタテ缶を汁ごと入れ、鶏ガラスープの素を入れよく混ぜる。

    • ホタテ缶入り♪小松菜と卵の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、1を流し入れ、数回菜箸で混ぜる。

    • ホタテ缶入り♪小松菜と卵の炒め物作り方2写真
  3. 3

    2を半熟状態でボウルに戻す。

    • ホタテ缶入り♪小松菜と卵の炒め物作り方3写真
  4. 4

    2のフライパンをキッチンペーパーで拭く。ごま油を引き4〜5cmに切った小松菜を入れる。

    • ホタテ缶入り♪小松菜と卵の炒め物作り方4写真
  5. 5

    4に☆を入れ全体を絡め、3の卵を戻しサッと混ぜて火を止める。

  6. 6

    5を器に盛り完成。

    • ホタテ缶入り♪小松菜と卵の炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

卵は半熟状態にすることでふわっと感が残ります。

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CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
2017/03/19 15:37に公開
美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 ホタテ缶 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19138735
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