絹ごし豆腐をレンジで加熱した後、ザルにキッチンペーパーをしいて豆腐をのせ、重石をして水切りする。水切り後、かき混ぜる。

1にヨーグルトを加え、混ぜる。

バナナを20～30秒レンジで加熱し、やわらかくしてから、2に加えてなめらかになるまで混ぜたら完成。

初期ならクリームだけでも、後期ならパンなどに塗って食べさせます。