カルシウムたっぷり！梅じゃこパスタ
つなっぽん @cook_40146966
プレママにもオススメ‼じゃこでカルシウムたっぷり♪ さっぱり梅の酸味でモリモリ食べられますよ～
このレシピの生い立ち
妊婦時代、梅ぼしが無性に食べたくなって生まれたレシピ。3日に一度は食べてたような… 。 梅ぼしだけじゃ栄養足りないと思ってカルシウム増量してみました。
カルシウムたっぷり！梅じゃこパスタ
プレママにもオススメ‼じゃこでカルシウムたっぷり♪ さっぱり梅の酸味でモリモリ食べられますよ～
このレシピの生い立ち
妊婦時代、梅ぼしが無性に食べたくなって生まれたレシピ。3日に一度は食べてたような… 。 梅ぼしだけじゃ栄養足りないと思ってカルシウム増量してみました。
作り方
- 1
パスタを茹でる。後で具と和えるので袋に書いてある時間より1分位早めを目安にしてね。
- 2
梅ぼしの種を取り除き、包丁でたたいて細かくする。水菜を3センチほどに切る。
- 3
ごま油をフライパンに入れ、じゃこを弱火で炒める。
- 4
じゃこがかりっとしてきたら、梅ぼしと水菜を入れ、さっと和える。水菜の歯ごたえがなくなるのでささっと‼
- 5
茹でたパスタをフライパンに入れ、★を入れたら軽く炒めながら和える。白だしでしっかり味がつくので醤油は香り付け程度でOK
- 6
お皿に盛りつけ、仕上げにかつお節と細かくちぎった焼のりを乗せたら出来上がり～☆
コツ・ポイント
梅ぼしの塩分で味の濃さが変わるので白だしの量は調節してみてね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19139296
