揚げないトンカツ★ソース付き
☆100人話題入り&クックパッドニュース&アプリトップページ掲載☆ 揚げないのでダイエット中にも♪
このレシピの生い立ち
揚げ物は高カロリー＆後片付けが大変なのでなかなか作る機会がありませんでしたが、カツカレー大好きな旦那のために、揚げないトンカツ作ってみました。
揚げないトンカツ★ソース付き
☆100人話題入り&クックパッドニュース&アプリトップページ掲載☆ 揚げないのでダイエット中にも♪
このレシピの生い立ち
揚げ物は高カロリー＆後片付けが大変なのでなかなか作る機会がありませんでしたが、カツカレー大好きな旦那のために、揚げないトンカツ作ってみました。
作り方
- 1
豚肉に塩こしょうで下味をつけ、包丁の背でたたく
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- 2
A.卵と小麦粉を混ぜる
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- 3
B.フライパンでパン粉をきつね色になるまで炒め、軽くオリーブオイルをまぶす（スプレーオイルがある場合は衣を付けてから）
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- 4
豚肉にA卵汁→B.パン粉の順に付けて耐熱皿の上にのせる（スプレーオイルがある場合はここでスプレーする）
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- 5
210℃のオーブンで15~20分焼いたら出来上がり♪
おすすめソースも試してみて下さい^^ - 6
2013.7.1 話題入り つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう！
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☆アレンジレシピ☆
我が家の揚げないシリーズ、チーズコロッケ（レシピID :19135439）もあります。 -
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☆アレンジレシピ☆
我が家の揚げないシリーズ、ササミスティック（レシピID :18842458）もあります。 -
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☆アレンジレシピ☆
我が家の揚げないシリーズ、タイ風鶏の唐揚げ（レシピID :18797329）もあります。 -
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2014.12.12 100人話題入りしました。つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう～！！
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2019.10.1 クックパッドニュースの「肉おかず」のコーナーに掲載されました！
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2023.3.30 クックパッドアプリのトップページに掲載されました！
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2023.4.26 クックパッドニュースの「トンカツ」のコーナーに掲載されました！
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コツ・ポイント
●卵はたっぷり付けた方がパン粉がたくさん付いて衣がサクサクになります。
●オリーブオイルはなくてもできますが、多少油気があったほうが衣がサクサクします。
●パン粉を炒める時は焦げやすいので気をつけて！
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