玉ねぎは薄切りに、キャベツはざく切りにする。

豚肉を広げてキャベツと玉ねぎをのせる。

三つ折りにして、ぎゅーっと押し付ける。巻き終わりのお肉同士をくっつけるようにする。

小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣付けして、油で揚げる。

全体がカリッと揚がったら出来上がり。薄切り肉なので、火が通りやすいです。

お皿に盛り付ける。ソースをかけるか、ソースとマヨネーズを同量混ぜたものをかけると美味しいです。お醤油もあり！

2019.4.8 ピックアップレシピ掲載していただきました！