作り方
- 1
砂糖を卵白に3、4回に分けて入れながら泡立てる。
- 2
角が立つくらいになったら卵黄を入れて混ぜ、振るった米粉を入れゴムベラで混ぜる。
- 3
油と牛乳をいれまぜる。
- 4
抹茶を入れまぜる。
- 5
型に入れ180度に予熱したオーブンで40分やく。
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり泡立てること!
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