夏はトマトでヒンヤリさっぱり！
すず☆しの @cook_40149490
夏になると毎日のように食べるトマト。めんつゆで和風なあっさり漬けです！
このレシピの生い立ち
定番な甘酢漬けも美味しいけれど、たまにはさっぱり漬けも食べたいと思ったことから作りました！
夏はトマトでヒンヤリさっぱり！
夏になると毎日のように食べるトマト。めんつゆで和風なあっさり漬けです！
このレシピの生い立ち
定番な甘酢漬けも美味しいけれど、たまにはさっぱり漬けも食べたいと思ったことから作りました！
作り方
- 1
トマトのヘタを取って洗い、楊枝などで軽く穴を開けておきます。
- 2
ジップロックか保存容器を用意してトマトを入れ、★を混ぜ合わせて、トマトが全部かぶるだけ注ぎます。
- 3
冷蔵庫で１日置いたら完成♪
コツ・ポイント
昆布茶を入れると和風度が増して美味しいです＾＾
漬けた調味汁はもったいないので、次の日料理の調味料として使っちゃいます(笑)
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