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カジキのあんかけ
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カジキのあんかけ-レシピのメイン写真

カジキのあんかけ

タッパーごはん
タッパーごはん @cook_40070367

苦手な野菜も細かく切って、あんかけにすると食べやすくなります
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旬のきのこを食べたくて

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材料

  • カジキ 3切れ
  • しめじ 1pk
  • 赤パプリカ 1個
  • 醤油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カジキを焼く

  2. 2

    お皿にカジキを盛り、フライパンでしめじ、パプリカを茹でる

  3. 3

    醤油、鶏ガラで味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    あんをカジキにかけて完成

コツ・ポイント

バターでカジキを焼くと風味が出ます!

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タッパーごはん
タッパーごはん @cook_40070367
2015/10/04 06:25に公開

このレシピのキーワード

あんかけ シメジ めかじき 鶏ガラ

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