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モッチリふわふわご飯パン
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モッチリふわふわご飯パン-レシピのメイン写真

モッチリふわふわご飯パン

わびわび1017
わびわび1017 @cook_40185677

我が家の朝食は、厚めに切って軽く色付く程度にやいたトーストです。中はモッチリふわふわ♪外はサクっ!!市販のは食べれません
このレシピの生い立ち
色々作ってこのレシピにたどり着きました。

我が家の朝食は、厚めに切って軽く色付く程度にやいたトーストです。中はモッチリふわふわ♪外はサクっ!!市販のは食べれません
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モッチリふわふわご飯パン

わびわび1017
わびわび1017 @cook_40185677

我が家の朝食は、厚めに切って軽く色付く程度にやいたトーストです。中はモッチリふわふわ♪外はサクっ!!市販のは食べれません
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材料

1斤
  • ご飯 150g
  • 水 140g
  • 強力粉 250g
  • 砂糖(我が家は三温糖) 20g
  • 塩 5g
  • スキムミルク 10g
  • マーガリン 18g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料を全てイン
    ドライイーストは最後に強力粉の上に!
    後入れや別に投入場所がある場合はそのホームベーカリーに従って

  2. 2

    食パンコース、もしくはご飯パンコースでスタート

  3. 3

    焼きあがったらすぐ出して、網などの上であら熱を取ってください。

  4. 4

    夏場など、気温の高い時には上に網おいて保冷剤を置くと失敗無く焼けますよ!但し、焼きに入る時に必ず外してください!!

    • モッチリふわふわご飯パン作り方4写真
  5. 5

    ↑↑↑
    ふたは閉めてくださいね。多少網の隙間空いても問題無いです。焼きに出し忘れると、熱で保冷剤のビニール溶ける要注意!

    • モッチリふわふわご飯パン作り方5写真
  6. 6

    追記 ご飯と水はあらかじめ一緒にしてふやかしておいてください。ご飯は、冷凍でも炊きたてでもなんでも大丈夫です。一時間以上

コツ・ポイント

ホームベーカリーにお任せです♪
焼きあがったら、すぐにホームベーカリーから出して、網などの上であら熱を取ってください。あら熱がとれたら必ずビニール袋などに入れてください(乾燥防止の為)。

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わびわび1017
わびわび1017 @cook_40185677
2015/10/04 06:25に公開

このレシピのキーワード

パン ご飯 強力粉

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