明太ポテトを入れて揚げちゃいました♪

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650

ちくわの中に辛子明太子とチーズ、じゃが芋をいれてフライにしました☆ちくわのふわふわとサクサクがくせになる味です♪
このレシピの生い立ち
安くてボリューム満点のおかずをつくりたくて(^O^)/

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材料

5本~7本
  1. ちくわ 5~7本
  2. じゃが芋 1個(100g)
  3. ☆マヨネーズ 20g
  4. 辛子明太子 20g
  5. とろけるチーズ 1枚
  6. 【衣】
  7. 小麦粉(薄力粉) 適量
  8. 1個
  9. パン粉 適量
  10. 揚げ油 適量
  11. 【ソース】
  12. とんかつソース お好みで
  13. 辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    茹でたじゃが芋をつぶし、☆を合わせる

  2. 2

    ビニール袋に①を詰め、ビニールの端を切り、ちくわに詰める。さらに小麦粉・卵・パン粉の順につけて油で揚げる

  3. 3

    お好みでとんかつソース・からしをつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

・ちくわに明太ポテトを詰める事でボリューム満点に☆
・残った具は丸めてそのまま衣をつけて揚げるとさらに一品おつまみに(笑)(*^^)v
・中身は火が通っているので揚げる時間があっという間♪

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レシピ作者

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650
に公開
調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪
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