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「小さなこうや」とカニカマの一口寿司
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「小さなこうや」とカニカマの一口寿司-レシピのメイン写真

「小さなこうや」とカニカマの一口寿司

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

だし浸み浸みの高野豆腐、上にカニカマを乗っけたらお寿司みたい♪パーティーにいかがでしょう!?
このレシピの生い立ち
シャリの代わりに高野豆腐をつかったら面白いだろうな~と思って作りました。
お手頃で華やかな見た目になるように、カニカマチョイスです。

だし浸み浸みの高野豆腐、上にカニカマを乗っけたらお寿司みたい♪パーティーにいかがでしょう!?
このレシピの生い立ち
シャリの代わりに高野豆腐をつかったら面白いだろうな~と思って作りました。
お手頃で華やかな見た目になるように、カニカマチョイスです。

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「小さなこうや」とカニカマの一口寿司

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

だし浸み浸みの高野豆腐、上にカニカマを乗っけたらお寿司みたい♪パーティーにいかがでしょう!?
このレシピの生い立ち
シャリの代わりに高野豆腐をつかったら面白いだろうな~と思って作りました。
お手頃で華やかな見た目になるように、カニカマチョイスです。

だし浸み浸みの高野豆腐、上にカニカマを乗っけたらお寿司みたい♪パーティーにいかがでしょう!?
このレシピの生い立ち
シャリの代わりに高野豆腐をつかったら面白いだろうな~と思って作りました。
お手頃で華やかな見た目になるように、カニカマチョイスです。

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材料

4人分
  1. 減塩 小さなこうや 12個
  2. ☆添付の旨味だし(粉末調味料) 1袋
  3. ☆きび砂糖 大さじ1
  4. ☆お湯 300cc
  5. カニカマ 12本
  6. レモンスライス(国産ノーワックス) 4枚
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作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に☆を入れて混ぜる。

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方1写真
  2. 2

    小さなこうやを12個入れて、

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方2写真
  3. 3

    スキマを開けてラップをかけて、600wのレンジで8分加熱。

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方3写真
  4. 4

    冷めるまで煮汁の中で放置。
    それぞれ縦半分に切る。

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方4写真
  5. 5

    皿に並べ、

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方5写真
  6. 6

    長さを半分に切ったカニカマを乗せ、

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方6写真
  7. 7

    レモンスライス(極薄)を放射状に6等分したものをのせて、

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方7写真
  8. 8

    完成!

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方8写真
  9. 9

    遠目で見ると、サーモンっぽいですが、カニカマですよ~♪

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方9写真
  10. 10

    コチラを使いました。

    • 「小さなこうや」とカニカマの一口寿司作り方10写真

コツ・ポイント

高野豆腐の煮方は、⑨のパッケージの裏に書いてある通りです。
甘めにした旨味だしとレモンがお口の中で混ざると寿司酢みたい♪

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2015/10/06 06:07に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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