★シンプルなエビと枝豆の混ぜご飯

ナピト
ナピト @cook_40054173

枝豆は未熟なうちに収穫した大豆で本当の旬は秋です。美味しい時にエビと一緒にシンプルな混ぜご飯で是非(^^)
このレシピの生い立ち
お店ではもち米で出て来たのですが普段も食べやすいようにお米で作ってみたら美味しくて(^^)

★シンプルなエビと枝豆の混ぜご飯

枝豆は未熟なうちに収穫した大豆で本当の旬は秋です。美味しい時にエビと一緒にシンプルな混ぜご飯で是非(^^)
このレシピの生い立ち
お店ではもち米で出て来たのですが普段も食べやすいようにお米で作ってみたら美味しくて(^^)

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材料

  1. ご飯 2膳分
  2. ご飯用塩 少々
  3. 枝豆 鞘付きで100g
  4. エビ 5本
  5. ・酒 大1
  6. ・水 大2
  7. ・塩 少々

作り方

  1. 1

    枝豆は塩茹でするか電子レンジで加熱して鞘から出しておきます

  2. 2

    小さく切ったエビ、酒、水、塩を小鍋に入れる。火にかけて沸騰したら弱火で5分くらい火を通します

  3. 3

    温かいご飯に塩少々を混ぜる

  4. 4

    枝豆とエビを混ぜ合わせて出来上がりです

コツ・ポイント

冷めても美味しいです★

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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