里芋の炒め物
里芋はモチモチ、ベーコンはカリカリ♡おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
和風じゃない里芋の食べ方を。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は3mmの輪切り、ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
-
- 2
オリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
油はねに注意して。 - 3
ベーコンに火が通ったら里芋を加えて炒める。
-
- 4
里芋に爪楊枝などを挿して火が通ったのが確認できたらコンソメを振りかけ炒める。
- 5
お好みで葉物を加える場合はここで。
小松菜なら茹でたもので。
水菜ならそのまま。
どちらも食べやすい大きさに切ってから。 - 6
葉物を和えたら火を止め、マヨネーズを加えて和える。
器に盛りつけて完成♪ -
- 7
今回、冷凍しておいた水菜を入れました。
トップ画は小松菜入りです。
コツ・ポイント
ベーコンはずっと炒め続けるので、出来上がりにはカリカリになるよ♡
つくれぽ
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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