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冷やし中華のたれ
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冷やし中華のたれ-レシピのメイン写真

冷やし中華のたれ

mokotti
mokotti @cook_40060927

自分用の覚書です。 2012年8月21日話題入り♪

このレシピの生い立ち
ここでは麺が手に入らないので作れない。。。と思っていたラーメン&冷やし中華。先日ウォールマートで乾燥の中華麺発見! もしや使えるのでは?と思い、適当にたれを作ってみたらまさしく冷やし中華!覚書の為に掲載しました。  

自分用の覚書です。 2012年8月21日話題入り♪

このレシピの生い立ち
ここでは麺が手に入らないので作れない。。。と思っていたラーメン&冷やし中華。先日ウォールマートで乾燥の中華麺発見! もしや使えるのでは?と思い、適当にたれを作ってみたらまさしく冷やし中華!覚書の為に掲載しました。  

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冷やし中華のたれ

mokotti
mokotti @cook_40060927

自分用の覚書です。 2012年8月21日話題入り♪

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ここでは麺が手に入らないので作れない。。。と思っていたラーメン&冷やし中華。先日ウォールマートで乾燥の中華麺発見! もしや使えるのでは?と思い、適当にたれを作ってみたらまさしく冷やし中華!覚書の為に掲載しました。  

自分用の覚書です。 2012年8月21日話題入り♪

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ここでは麺が手に入らないので作れない。。。と思っていたラーメン&冷やし中華。先日ウォールマートで乾燥の中華麺発見! もしや使えるのでは?と思い、適当にたれを作ってみたらまさしく冷やし中華!覚書の為に掲載しました。  

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材料

たっぷり2~3人前
  • 醤油 60cc
  • 水 100cc
  • 鶏がらスープの素 小1弱
  • 酢 70cc
  • レモン汁 少々
  • 砂糖 大3
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜ合わせて冷蔵庫で良く冷やす。

  2. 2

    麺をゆでて流水で冷やし、水気をしっかりと切、好きな具材を乗せ、1をかける。

  3. 3

    お好みでマヨネーズや辛子を添えて。。。

  4. 4

    今回使った具材:
    きゅうり、錦糸卵、茹でもやし、ハム、レタス、ブロッコリー。

  5. 5

    使用した麺:
    ウォールマートで購入した乾麺の中華麺
    $1.79

    • 冷やし中華のたれ作り方5写真
  6. 6

    このたれを使ったレシピID :19275236も是非どうぞ!

    • 冷やし中華のたれ作り方6写真
  7. 7

    2012年8月21日話題入りしました。作ってくれた皆様ありがとうございました♡

    • 冷やし中華のたれ作り方7写真

コツ・ポイント

余ったたれは中華サラダや和え物に。。。

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mokotti
mokotti @cook_40060927
2012/07/10 12:46に公開
2011年7月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。あまりにも田舎なため、日本食材が中々手に入らず苦労してますが、何とかあるもので頑張って料理してます!  
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19140616
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