フライパン一つで簡単トマト麺☆

ゆぎんこころり
ゆぎんこころり @cook_40080989

さっぱりラーメンを作ったろぅと!冷凍庫の冷凍ラーメンと買い過ぎたトマトの消費にサイコー!
このレシピの生い立ち
暑いい夏には暑いものを!美白も忘れずリコピンを!
というか太陽のト○ト麺が食べたかったので手作りを!でももっと好きな味にしちゃった(笑)

フライパン一つで簡単トマト麺☆

さっぱりラーメンを作ったろぅと!冷凍庫の冷凍ラーメンと買い過ぎたトマトの消費にサイコー!
このレシピの生い立ち
暑いい夏には暑いものを!美白も忘れずリコピンを!
というか太陽のト○ト麺が食べたかったので手作りを!でももっと好きな味にしちゃった(笑)

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材料

一人分
  1. セブン&iレンジで簡単味噌ラーメン 1袋
  2. トマト 2個
  3. たまねぎ 小1個
  4. しいたけ 1/2パック
  5. チューブニンニク 1cmくらい
  6. 少々
  7. 白コショウ お好みで
  8. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    トマトをザクギリにする。皮付きでOK!
    しいたけはいしづきをとり1cm幅くらいにカット!
    たまねぎは細めのくしぎりに!

  2. 2

    フライパンに油とチューブニンニクを入れ弱火で香りを出し、トマト、たまねぎ、しいたけを投入。強火にします。

  3. 3

    トマトがくたくたになるまで炒める。

  4. 4

    水を330ccいれ、沸騰したら冷凍麺をいれほぐします。ほぐれたらスープをいれ1分煮る。

  5. 5

    器に盛り、お好みでコショウとチーズをかける!
    完成!

コツ・ポイント

トマトはくたくたの方が味はでます!でも形がビミョーにのこるくらいでも食べたときに酸味があって美味しいです!コショウとチーズはたっぷりがオススメ☆

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ゆぎんこころり
ゆぎんこころり @cook_40080989
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ゆぎんこころりです☆学生から始めたマイキッチン。気づけば会社も10年↑戦士。忙し過ぎてわすれていたけど、初めての育児に向けお休み中なので久々にレシピ復帰です。
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