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栄養満点!モロヘイヤの三色丼
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栄養満点!モロヘイヤの三色丼-レシピのメイン写真

栄養満点!モロヘイヤの三色丼

加奈平ママ
加奈平ママ @cook_40202840

栄養満点のモロヘイヤ!子供にも食べやすくなってます☆彡
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい方法を考えていて、混ぜちゃいました♪
これで、野菜だけ残す心配なしf(^ー^;

栄養満点のモロヘイヤ!子供にも食べやすくなってます☆彡
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい方法を考えていて、混ぜちゃいました♪
これで、野菜だけ残す心配なしf(^ー^;

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栄養満点!モロヘイヤの三色丼

加奈平ママ
加奈平ママ @cook_40202840

栄養満点のモロヘイヤ!子供にも食べやすくなってます☆彡
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子供も食べやすい方法を考えていて、混ぜちゃいました♪
これで、野菜だけ残す心配なしf(^ー^;

栄養満点のモロヘイヤ!子供にも食べやすくなってます☆彡
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子供も食べやすい方法を考えていて、混ぜちゃいました♪
これで、野菜だけ残す心配なしf(^ー^;

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材料

2
  • モロヘイヤと挽き肉味噌炒め
  • 挽き肉 150㌘〜
  • モロヘイヤ 1つかみぐらい〜お好みで
  • 生姜 1かけ
  • 酒 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 油 適量
  • 炒り玉子
  • 玉子 2個
  • 塩 少々
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩少々入れモロヘイヤをさっと茹でてみじん切りにしておく。

  2. 2

    生姜をみじん切りにして挽き肉と酒をフライパンにいれて炒め、火が通ったぐらいにモロヘイヤをいれて、軽く炒める。

  3. 3

    ☆の調味料をまぜておいて、入れる。

  4. 4

    よく炒めたら、火を止める前に醤油をいれ軽くまぜたら火をとめて出来上がり♪

  5. 5

    卵を2つ割って、塩、みりんを入れてよく混ぜ、フライパンに油をひいて入れスクランブレイクみたいになるように混ぜる。

  6. 6

    暖かいご飯の上に好きなだけ、かけて召し上がれ(^з^)-☆

コツ・ポイント

子供が食べるので、辛いのは入れてませんが、ラー油や鷹の爪を好みで入れても美味しいです。

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加奈平ママ
加奈平ママ @cook_40202840
2012/07/06 03:19に公開

このレシピのキーワード

丼 ひき肉 卵 酒 モロヘイヤ 味噌 しょうが

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