鯵のピリ辛照り焼き♪
お魚キッチン @cook_40055206
豆板醤と粗挽き黒胡椒でちょっぴり
大人味の照り焼きです♪
このレシピの生い立ち
今日の主食はさつまいもご飯で甘め！
なので主菜はピリ辛にしました♪
骨せんべいがとっても美味しく大好きです。
これが食べたいがために鯵のレシピを考えています。
鯵のピリ辛照り焼き♪
豆板醤と粗挽き黒胡椒でちょっぴり
大人味の照り焼きです♪
このレシピの生い立ち
今日の主食はさつまいもご飯で甘め！
なので主菜はピリ辛にしました♪
骨せんべいがとっても美味しく大好きです。
これが食べたいがために鯵のレシピを考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
＊混ぜ合わせておく。
骨抜きで鯵の骨を抜く。(この方が食べ易いので) - 2
1の鯵の水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を塗す。(ポリ袋を使うと綺麗に付きます)
- 3
フライパンにサラダ油を入れ点火、温まったら2の鯵を入れ両面良く焼く。＊を入れ全体に絡める。
- 4
※鯵の骨はせんべいに♪クッキングSパパさんのレシピID：17730791です。レンジでチンで出来ちゃうんですよ！
コツ・ポイント
今回はスーパーで三枚におろしてもらいました。
面倒でも骨を抜くと食べ易くなります。
砂糖は上白糖でも勿論OKです。
豆板醤の量はお好みで加減して下さいね！
つくれぽ
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