アボカドは皮を取って、半月切り。
トマトはヘタを取って薄切りに、
ウインナーは斜めに3等分に切ります。

耐熱用のお皿に1を交互に並べて、クレソルと黒コショウをかけ、その上にチーズ、マヨネーズ、オリーブオイルをかけます。

オーブントースターで5分位焼き、チーズが溶けた出来上がり。