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HKMとホームベーカリーでパウンドケーキ
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HKMとホームベーカリーでパウンドケーキ-レシピのメイン写真

HKMとホームベーカリーでパウンドケーキ

alharam
alharam @cook_40136195

ドライフルーツがたっぷり入ったパウンドケーキをHKMとホームベーカリーで作ります
このレシピの生い立ち
ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキが食べたくて作りました。ホームベーカリーだと、混ぜる・焼くを自動でできるので簡単です。

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alharam @cook_40136195

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材料

  • バター 50g
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 30cc
  • 卵 2個
  • ホットケーキミックス 150g
  • ドライフルーツ 80g
  • くるみ 80g
  • ラム酒 適量
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作り方

  1. 1

    ミックスドライフツール（刻んであるもの）をヒタヒタのラム酒に一晩漬け置く

  2. 2

    バター（5ミリ角に刻む）・砂糖・牛乳・卵（溶いておく）HKMをパンケースに入れて、ケーキコースでスタート

  3. 3

    粉落としの際にくるみとラム酒をよくきってからドライフルーツを投入する

コツ・ポイント

分量は少々増減しても全く問題ありません。くるみの渋皮を剥いていないので色が黒く仕上がってしまいましたが、渋みは気になりませんでした。

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alharam
alharam @cook_40136195
2017/03/20 13:39に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ドライフルーツ くるみ バター 牛乳 卵 ラム酒 ホットケーキミックス

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