山葡萄サワー
keinso @cook_40063374
ポリフェノール、鉄分、アントシアニン等々、普通のぶどうより豊富な栄養素を摂るために☆
このレシピの生い立ち
スーパーで北海道産山葡萄が売られていて、勢いで買ってみたものの、ジャムにするには種が気になり、結局いつものサワーを作りました(笑)
山葡萄サワー
ポリフェノール、鉄分、アントシアニン等々、普通のぶどうより豊富な栄養素を摂るために☆
このレシピの生い立ち
スーパーで北海道産山葡萄が売られていて、勢いで買ってみたものの、ジャムにするには種が気になり、結局いつものサワーを作りました(笑)
作り方
- 1
山葡萄をきれいに洗い、じくから実を外す。
- 2
水気を乾かしてから消毒剤の保存ビンにいれる。
- 3
山葡萄の上に氷砂糖、お酢の潤にいれる。
- 4
1ヵ月位冷暗所に保管して完成。
コツ・ポイント
山葡萄を見かけたらどうぞ♪
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