ピーマンのジューシー肉詰め
takemai @cook_40042354
野菜とお肉のコラボ！
ピーマン嫌いでも克服しちゃおう(´・ω・｀)
このレシピの生い立ち
お肉だけじゃなく野菜もたくさん摂りたくて肉の中にも外にも野菜を使ってみました！
ピーマンのジューシー肉詰め
野菜とお肉のコラボ！
ピーマン嫌いでも克服しちゃおう(´・ω・｀)
このレシピの生い立ち
お肉だけじゃなく野菜もたくさん摂りたくて肉の中にも外にも野菜を使ってみました！
作り方
- 1
ピーマンは半分に切りヘタと種を手で取る。
人参と玉ねぎをみじん切りにする。 - 2
●は合わせておく。
- 3
みじん切りにしたたまねぎ、人参をフライパンでしんなりするまで軽く炒める。
- 4
ミンチと☆と野菜を混ぜてよくこねる。
-
- 5
半分に切ったピーマンに薄く片栗粉を塗る。肉詰めをする。
-
- 6
肉詰めが終わったら、フライパンに油をひき、ピーマンの方から弱火～中火で焼く。
３～４分焼けたら裏返して５分弱火で焼く -
- 7
２で合わせた調味料を入れて中火で蒸し焼きにする。
- 8
水分が減ってきて、ソースが絡んだら器に盛って出来上がり。（強火で長時間火にかけると焦げます）
コツ・ポイント
片栗粉をピーマンに塗らないとお肉がピーマンから剥がれちゃいます；；
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ピーマン克服♡大好き♡ピーマンの肉詰め♡ ピーマン克服♡大好き♡ピーマンの肉詰め♡
ハンバーグより焼きは簡単ପ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ଓほっとくだけ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡ピーマン嫌いもこれで克服(⑅˃◡˂⑅)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19141464
