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レーズンブレッド♪-レシピのメイン写真

レーズンブレッド♪

かーこのお家ごはん
かーこのお家ごはん @cook_40132431

レーズン好きの方にはぴったりです!
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入れたらもちもちのができました♪

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材料

山型ない時はパウンド型
  • 強力粉 240g
  • 水 100cc
  • 牛乳 70cc
  • バター 20g
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れて
    HBで一次発酵します♪

  2. 2

    一次発酵が終わったら
    空気抜きをして10分間おきます♪

  3. 3

    平らにして中にレーズンを入れてクルクルと巻いて
    3カットしたら山型に入れて
    卵黄を塗って2次発酵40分

  4. 4

    発酵が終わったら190度で20分

コツ・ポイント

レーズンは平らにして入れこんで
下さいね♪
山型がなあ時はパウンド型でも
できますよ♪

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かーこのお家ごはん
かーこのお家ごはん @cook_40132431
2017/03/17 23:11に公開
作ること、食べることが好きです♪簡単なお家ごはんですがよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 強力粉

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