夏バテ予防！～梅でさっぱりもやし豚♪
ginjiro @cook_40064602
レンジでチンするだけの、忙しい朝にもお手軽レシピ♪
このレシピの生い立ち
タジンなべブームの時に母が教えてくれたレシピです。
夏バテ予防！～梅でさっぱりもやし豚♪
レンジでチンするだけの、忙しい朝にもお手軽レシピ♪
このレシピの生い立ち
タジンなべブームの時に母が教えてくれたレシピです。
作り方
- 1
ビニール袋に豚肉をいれ、◎の調味料を入れ、軽くもみます
- 2
大皿にもやしを広げます
- 3
梅干しの種を除き、１のビニールに追加します。（手でつぶしながらまぜます）
- 4
２のもやしの上に、お肉を広げ、ネギを散らします。
- 5
ふんわりと、ラップをかけ、レンジで5-7分チンして出来上がり
コツ・ポイント
梅干しは、甘いタイプ（はちみつ入りなど）よりは、シソや塩だけのものの方が合います。ない時は、チューブの梅でも代用できますが、量は使いますね。塩分が気になる人はお醤油を小１で。
時間のない時は生姜、ネギは省いても結構美味しいよ♪
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