野菜が苦手なお子さんもとろーんと流れる黄身と味噌の甘さでたっぷりいただけます。コーンなどでさらに甘さを足してもいいです

このレシピの生い立ち
忙しい朝に冷蔵庫にあるもの、冷凍野菜なども使えるような一品を作りたいと思い考えました。

四国愛媛のご当地味噌‘瀬戸内麦みそ’は、塩分ひかえめ、食物繊維たっぷりのヘルシー味噌。愛媛の麦みそで作るとおいしいレシピを沢山紹介していきます。