作り方
- 1
大根とにんじんは千切りにする。
- 2
フライパンに水を2センチくらい注いだ中に、１の材料と塩を入れてふたをして柔らかくなるまで蒸し煮にする。
- 3
フライパンの水気を流して、真たらこを入れ、また火をつける。たらこの色が変わって、火が通れば、オッケー。
- 4
仕上げにだしの素を入れて混ぜれば出来上がり♪
コツ・ポイント
塩は、たらこの塩分にもよるから、少なめに入れて仕上げに足りなかったら入れたほうがいいかも。
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あっという間に出来るのにとっても美味しい！箸休めどころか箸が止まらない（笑）騙されたと思ってためしてみて～～
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