■絶対に失敗しない☆ミートソースの極意

☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368

■たまにはミートソースの缶詰使わずに、手作りしたい時ありますよね?極力、簡単に作れるレシピを投稿させていただきました!
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。

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休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。

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材料

3人前
  1. スパゲティ 2〜3束
  2. カットトマト缶 2缶詰
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. カットマッシュルーム 1袋
  6. 豚肉挽き肉 300g
  7. 胡椒 少々
  8. 少々
  9. ☆醤油 50cc
  10. ☆バター 2〜3片
  11. ☆ウスターソース(無かったからおたふくソースを緊急リリーフ) 50cc
  12. ☆砂糖 大さじ2くらい
  13. ☆ローリエ 2枚
  14. 200ccくらいお好みで
  15. たまにはミートソースの缶詰使わずに作りたいスタンス 大事ですね!

作り方

  1. 1

    ■極意0
    まずは材料の調達を行い、準備よ!

  2. 2

    ■極意1
    玉ねぎと人参を微塵切りにしてね!

  3. 3

    ■極意2
    熱したフライパンに、あればオリーブオイルもしくはサラダ油を引いて、玉ねぎ、人参、マッシュルームを塩胡椒で炒める

  4. 4

    ■極意3
    具がしんなりしてきたら、豚肉挽き肉先生を投入して、さらに塩胡椒を少々入れて炒める!

  5. 5

    ■極意4
    豚肉挽き肉先生に火が通りましたら、
    水とトマト缶と☆を空前絶後の怒涛投入してください!

  6. 6

    ■極意5
    キーワードはブルゾンちえみさんも言っているように『じっくり、コトコト』よ!20分くらい弱火でね〜〜

  7. 7

    〜mission complete〜
    あとは、スパゲティを茹でて、好きなだけ掛けて食べちゃいなよ!
    お疲れ様でした!

コツ・ポイント

■ブルゾンちえみさんも言っているように、
『じっくり、コトコト』
大事です。

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休みの日には妻に代わって、主夫をしております!家事を終えたら、ひたすら筋トレしてます!
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