玉子ナシでも簡単彩り青菜炒め♪
kayookko @cook_40221879
コレステロールの気になる玉子の代わりに冷凍スイートコーンで♪青菜にコーンの甘さと香ばしさがとても合います♪
このレシピの生い立ち
コレステロールを気にする彼に、玉子の彩りの代わりにコーンを思い付きました♪
2013.3.15 にんにくを材料に記載漏れしていたため追加しました。
すみません。。。
アプリでひらく作り方
- 1
青菜を良く洗い4～5センチにざく切りにします。
にんにくはスライスにします。 - 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めます。
- 3
にんにくの香りがたったら、青菜の茎の部分から炒め、ある程度火が通ったら、葉の部分も一緒に炒めます。
- 4
葉がしんなりしたらコーンを入れます。そしてすぐに塩、こしょう、中華あじの素を加え、オイスターソースを加えてできあがり♪
コツ・ポイント
青菜はチンゲン菜、ほうれん草、小松菜、なんでも大丈夫です。
茎と葉を別々に炒めることがポイントです。
コーンの量はお好きな量で大丈夫です。
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その他のレシピ
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